Berencana berlibur ke Bandung? Jangan lupa mencicipi
berbagai jajanan khas Kota Bandung ya. Berikut beberapa jajanan khas Bandung
yang wajib Anda coba:
1. Batagor
Batagor atau BAso TAhu GOR merupakan makanan khas dari
Bandung. Mempunyai rasa yang enak dan membuat ketagihan. Berbahan dasar
campuran daging ikan tenggiri,batagor disajikan dengan du acara, pertama
batagor kering menggunakan bumbu kacang dan kecap dan bumbu kuah hangat.
Biasanya batagor dijual dengan menggunakan gerboak, namun
ada pula beberapa tempat makan batagor yang terkenal dengan batagor yang luar
biasa lezat. Seperti Batagor Riri yang beralamat di di Jalan Burangrang No. 41,
Kota Bandung.
2. Baso Tahu
Jajanan khas Bandung selanjutnya yaitu, Baso tahu atau
Siomay Bandung. Baso tahu bandung terdiri dari tahu kuku, siomay, bakso ikan,
telur remus, kol kukus, pare kukus dan kentang kukus yang bisa Anda pilih
sesuai selera. Disajikan dengan sambal kacang, kecap dan perasan jeruk nipis
membuat rasa baso tahu Bandung manis, gurih dan segar.
3. Cuanki
Jajanan lain yang jangan sampai Anda lewatkan ketika
berkunjung ke Bandung adalah cuanki. Memiliki kuah yang gurih dan bening,
disajikan dengan siomay, bakso, pangsit dan tahu. Ditambah taburan seledri,
daun bawang, sambal dan jeruk nipis membuat cuaki semakin nikmat.
Cuanki merupakan kependekan dari “Cari UANg jalan kaKI”.
Jadi Anda bisa menemukan para pedagang cuanki yang akan berjalan kaki dengan
gerobaknya ketika menjajakan jajanan ini. Selain cuanki gerobak, Anda bisa
menikmati beberapa cuanki ternama seperti Cuanki Serayu hingga Cuanki Dara.
4. Cilok
Cilok atau Aci dicolok merupakan jajanan berbahan aci yang
disajikan dengan berbagai olahan bumbu, mulai dari bumbu kacang, bumbu kuah
hingga bumbu kering seperti bubuk cabe dan penyedap rasa. Cukup mudah untuk
menemukan jajanan satu ini, biasanya banyak ditemui di pinngir jalan.
Cilok bisa disajikan dengan cara dikukus, digoreng atua
dibakar. Beberapa pedagang biasanya akan membuat cilok dengan isian yang
bermacam-macam, mulai dari lemak, telur, hingga sosis dan cabai rawit.
5. Surabi
Surabi menjadi jajanan yang wajib Anda coba jika
berkunjung ke Bandung. Sekarang, tidak hanya surabi dengan rasa polos atau
tburan oncom saja. Banyak rasa baru yang harus Anda coba seperti: surabi tuna,
surabi telur, surabi coklat, surabi gula merah bahkan surabi kinca.
Selain enak, surabi juga mengenyangkan. Sehingga cocok
dijadikan menu sarapan atau jajanan malam. Anda bisa dengan muadh menemukan
tempat makan atau kafe yang menyajikan surabi enak dan unik. Beberapa yang
terkenal seperti Surabi Enhaii dan surabi Imut. Untuk harganya sendiri amat
sangat terjangkau, mulai Rp.1000 hingga Rp. 20.000
6. Seblak
Siapa yang tidak kenal seblak? Salah satu jajanan Bandung
yang sudah terkenal hingga penjuru Nusantara. Seblak merupakan jajanan berkuah
dengan isian kerupuk basah dengan berbagai topping seperti batagor, siomay,
tulang, telur dan ceker. Perpaduan kuah pedas dan gurih menjadi jajanan yang
bisa membuat mata kembali melek. Apalagi dikonsumsi ketika musim hujan seperti
saat ini, pasti terasa lebih nikmat.
7. Kue cubit
Kue cubit menjadi jajanan yang cukup viral beberapa tahun
belakangan. Jika dahulu kue cubit mempunyai rasa yang begitu-gitu saja,
sekarang banyak inovasi rasa yang coba dihadirkan para penjualnya. Mulai dari
kue cubit rasa greentea, kue cubit red velvet, taro, orea hingga Toblerone.
Selain dijual oleh pedagang keliling, Anda bisa juga menemukan
berbagai kue cubit kekinian yang disajikan di resto-resto. Sepert kue cubit
Cisangkuy, Kue Cubit Cimanuk (dekat Erha Clinic), Kue Cubit Hariang Banga
(dekat Kupu Bistro).
